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沙县小吃技术培训
沙县小吃技术培训,沙县小吃培训哪家,学沙县小吃做法就到郴州友品小吃培训班,友品老师手把手教学,不间,学会为止。本中心传授经典沙县小吃的制作方法及整个工艺流程,“原汁原味”技艺培训,多年实战配方整套传授,原材料的采购和如何保管、以及开店所需标识物的购置;我们的沙县小吃技术是基于传统的工艺经过多年的开发和实践开店经验调整,形成一种操作简单,成本低廉,容易掌握,口味特,回味无穷的特色风味。明显的优势使得市场需求两旺,食客如云,因而对传统小吃经营形成显而易见的挑战!
沙县小吃培训内容:
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别
2.各类沙县小吃炖汤的做法
3.蒸饺拌面云吞的做法
4.各类汤料食材的做法
5.蒸饺扁肉馅的做法
6.拌面酱料的做法
7.各类汤底的做法。
实操练习:
1.按照老师提供的配方备原材料
2.自己操作所有沙县小吃制作流程,制作出成品
3.老师全程指导学习,把学员不足之处以及制作环节指正出来,真正让学员能熟练制作出的沙县小吃来。
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