服务项目 |
餐饮培训,包子培训,果蔬包培训,烧麦培训 |
面向地区 |
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面点包子，卡通包果蔬包培训，到郴州湘南食为天培训
郴州湘南食为天餐饮小吃培训机构
详细培训内容:
1、原材料采购、处理；
2、发面、和面、包制等方法和技巧培训。
3、各种调味粉的配方。
4、小笼包整个操作工艺流程。
5、复习制作技术，立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程。
6、面粉、肉制品等原料的保养及机器设备的维护。
7、店面经营的选址原则、装修布局风格。
8、投资预算分析及风险回避，店面经营的日常管理。
不限制学习时间，学会为止，1-3天基本学会，根据学员接受能力而定。
教学安排：
1、专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩；
2、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导 ；
3、学员自己立完成成品 制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见；
4、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格；教学流程：
1、老师的实战示范，讲解技术；
2、老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的所有知识；
3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握；
4、讲解原料采购、存放、保鲜技术；
5、开店选址指导、店面装饰设计、开店方案等；
6、免费传授开店技巧与经营方法等；
地址：郴州市曹家坪社区服务站旁（二楼）
公交车路线：16路、57路、66路、103路到牙石桥站下车
郴州高铁西站：103路
五岭广场北站：103路
郴州城际大巴客运站：16路、103路
郴州火车站：16路
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